Кафедра товароведения, технологии сырья и продуктов животного и растительного происхождения имени С.А.Каспарьянца

Зав. кафедрой товароведения,
технологии сырья и продуктов
животного и растительного
происхождения
им. С.А. Каспарьянца

кандидат технических наук, доцент

ГОРБАЧЕВА Мария Владимировна

Сегодня, в условиях глобализации, активного международного сотрудничества институтов всего мира актуализируется роль образования, которое всегда было и остается основным составляющим звеном социальной, культурной и духовной сфер жизни общества. Система образования, способствуя формированию и развитию интеллектуальной инициативы, самореализации, мышлению, субъективной позиции и духовно-нравственному воспитанию вносит значительный вклад в становление личности, свободно ориентированной в современном информационном пространстве.
Кафедра товароведения, технологии сырья и продуктов животного и растительного происхождения им. С.А. Каспарьянца является выпускающей на факультете Товароведения и экспертизы сырья животного происхождения и осуществляет образовательную деятельность по следующим направлениям подготовки:

бакалавров

38.03.07 «Товароведение»;
19.03.03 «Продукты питания животного происхождения».

магистров

38.04.07 «Товароведение»;
19.04.03 «Продукты питания животного происхождения».

Учитывая, происходящие в стране экономические и социальные преобразования, чрезвычайно важным становится подготовка кадров для заготовительно-перерабатывающих предприятий агропромышленного комплекса.
Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы предусматривает комплексное развитие всех отраслей и подотраслей, а также сфер деятельности агропромышленного комплекса. Остро стоят вопросы продовольственной безопасности, продвижения органической продукции на потребительский рынок, разработки безотходных технологий и создания современной системы оценки качества сырья и товаров. Симбиоз знаний товароведения, технологии, экономики, маркетинга, эстетики, социологии, психологии обеспечивает приобретение выпускниками комплекса навыков и умений, необходимых им для реализации способностей в профессиональной деятельности.
Специалисты, владеющие современными технологиями, методами оценки и обеспечения качества сырья и продукции животного происхождения, принципами идентификации, экспертизы, сертификации и стандартизации продовольственных и непродовольственных товаров, способные быстро реагировать на конъюктуру рынка в условиях конкурентной среды, крайне необходимы и востребованы в сфере организации и управления производством и торговли.

С уважением,
Зав. кафедрой товароведения, технологии
сырья и продуктов животного
и растительного происхождения им. С.А. Каспарьянца

Горбачева М.В

Кафедра товароведения, технологии сырья и продуктов животного и растительного происхождения имени С.А.Каспарьянца

Уважаемые пользователи сайта!