Лекции

Уважаемые студенты! 

Пароль на доступ к лекционным материалам вы можете получить у сотрудников кафедры

ЛЕКЦИИ


38.03.07 'Товароведение', бакалавриат

Безопасность товаров

Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров

Оборудование предприятий легкой промышленности

Современные методы исследования в товароведении

Таможенная экспертиза

Теоретические основы товароведения и экспертизы

Товароведение и экспертиза мехового сырья

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов

Товароведение и экспертиза пушного сырья

Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных продуктов

19.03.02 'Продукты питания из растительного сырья', бакалавриат

Медико-биологические требования и санитарные нормы качества пищевых продуктов

Системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Теоретические основы товароведения и экспертизы

19.03.03 'Продукты питания животного происхождения', бакалавриат

Биологическая безопасность пищевых систем

Общая технология продуктов животного происхождения

Производственный контроль в пищевой промышленности

Товароведение и основы технологии дополнительной продукции убоя

Теоретические основы товароведения и экспертизы

Технология продуктов животного происхождения