Научно-исследовательская работа кафедры

Коллектив кафедры проводит научные исследования по теме: «Исследование и математическая обработка данных экспериментов на биологических объектах различной природы».

Объектами исследования являются клетки различной этиологии для изучения влияния ультразвука на изменение их функционального состояния; волосяной покров животных для изучения и сравнения возможности применения биофизических методов в ходе определения видовой принадлежности; процессы микробиологического синтеза с нелинейной кинетикой роста микроорганизмов.

В результате выполнения НИР в 2016-2019 гг. получены следующие результаты:

  1. показана возможность использования функционального изменения нормальных и патологически изменённых клеток под действием ультразвука для использования этих изменений в качестве диагностического критерия на наличие паразитарных заболеваний по изменениюлейкограммы;
  2. показана эффективность при лабораторной идентификации образцов волос животных может метода УФ спектрофотометрии совместно с редокс-метрией;
  3. разработаны алгоритмы оценки стационарных состояний процессов микробиологического синтеза с нелинейной кинетикой роста микроорганизмов;
  4. построены алгоритмы обработки статистических и экспериментальных данных по процессам производства ферментированных колбасных изделий;
  5. разработан комплекс математических моделей описывающих развитие микроорганизмов в мясной продукции при различных условиях хранения.

Дальнейшие научные исследования связаны с установлением возможности использования функционального изменения нормальных и патологически изменённых клеток под действием ультразвука для использования этих изменений в качестве диагностического критерия на наличие паразитарных заболеваний; с разработкой научных основ идентификации и прогнозирования состояния больших систем с использованием структурно-параметрических моделей; с разработкой алгоритмов и программ обработки статистических и экспериментальных данных.

Инновационные разработки (в соавторстве):

  1. 1. Способ диагностики наличия заболевания у животных по изменению лейкограммы после ультразвукового воздействия.
  2. 2. Способ окраски тромбоцитов после воздействия модулированным ультразвуком.
  3. 3. Способ направленого воздействия на клетки тканей животных.
  4. 4. Методология определения критических контрольных точек по трофологической цепи производства мясных продуктов от поля до потребителя.

Новыми направления в научной работе являются «Методика преподавания естественно-научных дисциплин с применением технологий дистанционного обучения» и «Применение математических методов в педагогике».