Курс повышения квалификации «Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевой продукции животного и растительного происхождения, кормов и кормовых добавок»

05.09.2018 142

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К. И. Скрябина» с 08 октября по 26 октября 2018 года проводят курсы повышения квалификации ветеринарных специалистов по программе «Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевой продукции животного и растительного происхождения, кормов и кормовых добавок»

Занятия проводят высококвалифицированные преподаватели Московской ветеринарной академии, ведущие ученые НИИ, специалисты фирм.

В программу обучения включены следующие вопросы:

  • Совершенствование госветнадзора на продовольственных рынках в свете Закона «О ветеринарии» и других нормативных документов.
  • Современные способы убоя и переработки скота.
  • Организация и методика предубойного осмотра животных и ветеринарно-санитарного осмотра продуктов убоя.
  • Ветсанэкспертиза продуктов убоя при инфекционных и инвазионных болезнях.
  • Ветсанэкспертиза туш и органов при незаразных болезнях, отравлениях и при поражении ионизирующей радиацией.
  • Ветсанэкспертиза мяса птицы, кроликов, диких промысловых животных, морской и пресноводной рыбы.
  • Распознавание мяса больных и здоровых животных.
  • Определение степени свежести мяса в соответствии с требованиями ГОСТа и действующими Правилами.
  • Бактериологическое исследование мяса и мясных продуктов.

В программе обучения широко освещаются вопросы ветсанэкспертизы продуктов растительного происхождения, меда, пищевых яиц и яйцепродуктов, молока и молочных продуктов, болезни рыб, радиобиологии и патанатомии.

Практические занятия проводятся на рынках и в лабораториях г.Москвы и Московской области.

В конце обучения выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца

Стоимость обучения составляет 21000 (двадцать одна тысяча) рублей.

На время обучения слушатели обеспечиваются общежитием академии. Стоимость проживания 1 человека 300 руб./сутки. Предлагается служебная гостиница (при наличии мест), стоимость проживания 800 руб./сутки. Оплата может быть произведена и наличными денежными средствами, необходимые документы будут представлены.

Занятия будут проводиться по адресу: 109472 г. Москва, ул. Академика Скрябина, д.23.

Институт повышения квалификации ФГБОУ ВО МГАВМИБ — МВА имени К. И. Скрябина.

Проезд: станция метро Кузьминки, далее автобусом № 79,99‚143 до ост. «Улица Академика Скрябина». При заезде в выходной день: авт.99,143‚169,655‚89 до остановки «19 таксомоторный парк».

Адрес общежития: ул.Ташкентская, д.34, корп.2, общежитие №2 (ФПК).

Форма заявки и договора размещена на сайте www.mgavm.ru в разделе образование на страничке ИПК. Договор и счет высылается после принятия заявки.

Контактная информация:

E-mail: ruec1@mail.ru

тел/факс: 8 (499) 784-62-73, 8 (499) 784-63-87, 8 (495) 377-85-41


Возврат к списку