Курс повышения квалификации «Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевой продукции животного и растительного происхождения, кормов и кормовых добавок» с 07 октября по 18 октября 2019 г.

09.09.2019 3

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - MBA имени К.И. Скрябина» с 07 октября по 18 октября 2019 года проводит курсы повышения квалификации ветеринарных специалистов по программе «Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевой продукции животного и растительного происхождения, кормов и кормовых добавок».Занятия проводят высококвалифицированные преподаватели Московской ветеринарной академии, ведущие ученые НИИ, специалисты фирм.

В программу обучения включены следующие вопросы:

  • Совершенствование госветнадзора на продовольственных рынках в свете Закона «О ветеринарии» и других нормативных документов.
  • Современные способы убоя и переработки скота.
  • Организация и методика предубойного осмотра животных и ветеринарно-санитарного осмотра продуктов убоя.
  • Ветсанэкспертиза продуктов убоя при инфекционных и инвазионных болезнях.
  • Ветсанэкспертиза туш и органов при незаразных болезнях, отравлениях и при поражении ионизирующей радиацией.
  • Ветсанэкспертиза мяса птицы, кроликов, диких промысловых животных, морской и пресноводной рыбы.
  • Распознавание мяса больных и здоровых животных.
  • Определение степени свежести мяса в соответствии с требованиями ГОСТа и действующими Правилами.
  • Бактериологическое исследование мяса и мясных продуктов.

В программе обучения широко освещаются вопросы ветсанэкспертизы продуктов растительного происхождения, меда, пищевых яиц и яйцепродуктов, молока и молочных продуктов, болезни рыб, радиобиологии и патанатомии.

Практические занятия проводятся на рынках и в лабораториях г.Москвы и Московской области. В конце обучения выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца.

Стоимость обучения составляет 21500 (двадцать одна тысяча пятьсот) рублей.

На время обучения слушатели обеспечиваются общежитием академии. Стоимость проживания 1 человека 300 руб./сутки. Оплата может быть произведена и наличными денежными средствами, необходимые документы будут представлены.

Занятия будут проводиться по адресу: 109472 г. Москва, ул. Академика Скрябина, д.23. Институт повышения квалификации ФГБОУ ВО МГАВМиБ - MBA имени К.И. Скрябина.

Проезд: станция метро Кузьминки, далее автобусом № 79,99,143 до ост. «Улица академика Скрябина». При заезде в выходной день: авт.99Д43,169,655,89 до остановки «19 таксомоторный парк». Адрес общежития: ул.Ташкентская, д.34,корп.2, общежитие №2 (ФПК).

Скачать форму заявки и договор
Договор и счет высылается после принятия заявки.

Контактная информация:
E-mail: ipk@mgavm.ru

Возврат к списку