Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К.И. Скрябина»
К содержанию
  • Размер шрифта:
    • A
    • A
    • A
  • Цвета сайта:
    • Ц
    • Ц
    • Ц
  • Изображения:
    • Включить
    • Выключить
  • Ганитура:
    • Без засечек
    • С засечками
  • Кернинг:
    • aб
    • a б
    • a  б
  • Интервал:
    • Одинарный
    • Полуторный
    • Двойной
Для озвучки текста - выделите необходимый текст и нажмите кнопку "Озвучить"
  1. Главная
  2. Сведения об образовательной организации
  3. Образование
  4. Пищевая инженерия и технология продуктов здорового питания
Назад

Пищевая инженерия и технология продуктов здорового питания

Код и наименование направления подготовки

19.03.03 - Продукты питания животного происхождения

Уровень образования

Высшее образование — бакалавриат

Тип обучения

Академический

Квалификация

Бакалавр

Формы и сроки обучения:

Очная: 4 года

Информация по образовательной программе

Учебный план
2024 год начала подготовки:
УП ОФО_2024
2023 год начала подготовки:
УП ОФО_2023
2022 год начала подготовки:
УП ОФО_2022
2021 год начала подготовки:
УП ОФО_2021
показать все
Аннотации к рабочим программам дисциплин
Б1.О.01 Введение в профессию
Б1.О.02 История (история России, всеобщая история)
Б1.О.03 Информатика
Б1.О.04 Правоведение
Б1.О.05 Философия
Б1.О.06 Иностранный язык
Б1.О.07 Русский язык и культура речи
Б1.О.08 Зоология
Б1.О.09 Экономика
Б1.О.10 Стандартизация и подтверждение соответствия с.-х. продукции
Б1.О.11 Математика
Б1.О.12 Компьютерная и инженерная графика
Б1.О.13 Основы теории вероятности и математической статистики
Б1.О.14 Физика
Б1.О.15.01 Общая, неорганическая и аналитическая химия
Б1.О.15.02 Физическая и коллоидная химия
Б1.О.15.03 Органическая химия
Б1.О.15.04 Биохимия
Б1.О.16 Безопасность жизнедеятельности
Б1.О.17 Микробиология
Б1.О.18 Основы международного законодательства в пищевой промышленности
Б1.О.19 Электротехника и электроника
Б1.О.20 Биофизика
Б1.О.21 Реология
Б1.О.22 Биотехнология
Б1.О.23 Экология (промышленная)
Б1.О.24 Физическая культура и спорт
Б1.О.25 Элективные дисциплины по физической культуре и спорту
Б1.В.01 Анатомия и основы гистологии
Б1.В.02 Основы научных исследований и патентоведения
Б1.В.03 Теоретические основы товароведения и экспертизы
Б1.В.04 Общая технология продуктов животного происхождения
Б1.В.05 Рынок продовольственных товаров
Б1.В.06 Теплоэнергоснабжение предприятий
Б1.В.07 Средства и методы контроля качества
Б1.В.08 Санитарная микробиология
Б1.В.09 Холодильная техника
Б1.В.10 Менеджмент и маркетинг в АПК
Б1.В.11 Технологическое оборудование пищевой отрасли
Б1.В.12 Биологическая безопасность продукции животного происхождения
Б1.В.13 Технология мяса и мясных продуктов
Б1.В.14 Технология молока и молочных продуктов
Б1.В.15 Информационное обеспечение продуктов животного происхождения
Б1.В.15 Информационное обеспечение продуктов питания животного происхождения
Б1.В.16 Основы технологии хранения продукции животного происхождения
Б1.В.17 Основы технологии утилизации отходов животного происхождения
Б1.В.18 Основы технологии и товароведения дополнительной продукции убоя
Б1.В.19 Процессы и аппараты
Б1.В.20 Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного происхождения
Б1.В.21 Технология рыбы и рыбных продуктов
Б1.В.22 Производственный контроль пищевых производств
Б1.В.23 Основы промстроительства
Б1.В.24 Технология жиров с основами товароведения готовой продукции
Б1.В.25 Проектирование предприятий пищ.пром
Б1.В.ДВ.01.01 Основы скотоводства
Б1.В.ДВ.01.02 Основы продуктивного коневодства
Б1.В.ДВ.02.01 Основы рыбоводства
Б1.В.ДВ.02.02 Основы пчеловодства
Б1.В.ДВ.03.01 Основы птицеводства
Б1.В.ДВ.03.02 Экология животноводства
Б1.В.ДВ.04.01 Основы свиноводства
Б1.В.ДВ.04.02 Основы овцеводства
Б1.В.ДВ.05.01 Управление качеством
Б1.В.ДВ.05.02 Национальная и международная системы качества
Б1.В.ДВ.06.01 Материалы. Тара и упаковка
Б1.В.ДВ.06.02 Материаловедение
Б1.В.ДВ.07.01 Идентификация, фальсификация, экспертиза продуктов животного происхождения
Б1.В.ДВ.07.02 Сенсорный анализ
Б1.В.ДВ.08.01 Принятие решений в профессиональной деятельности
Б1.В.ДВ.08.02 Методы принятия управленческих
ФТД.01 Молекулярная биология и генная инженерия
ФТД.02 Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания
ФТД.03 Организация и управление коммерческой деятельностью
показать все
Рабочие программы практик
показать все
Методические и иные документы, разработанные ОО для обеспечения образовательного процесса
Рабочие программы дисциплин
2026 год начала подготовки:
Б1.О.01 Введение в профессию
Б1.О.02 История России
Б1.О.03 Информатика
Б1.О.04 Основы Российской государственности
Б1.О.05 Философия
Б1.О.06 Иностранный язык
Б1.О.07 Русский язык и культура речи
Б1.О.08 Зоология
Б1.О.09 Экономика АПК
Б1.О.10 Стандартизация и подтверждение соответствия с.-х. продукции
Б1.О.11 Высшая математика
Б1.О.12 Компьютерная и инженерная графика
Б1.О.13 Физика
Б1.О.14.01 Общая, неорганическая и аналитическая химия
Б1.О.14.02 Физическая и коллоидная химия
Б1.О.14.03 Органическая химия
Б1.О.14.04 Биохимия
Б1.О.14.05 Пищевая химия
Б1.О.15.01 Безопасность жизнедеятельности
Б1.О.15.02 Основы военной подготовки
Б1.О.16 Микробиология
Б1.О.17 Основы международного законодательства в пищевой промышленности
Б1.О.18 Электротехника и электроника
Б1.О.19 Биофизика
Б1.О.20 Реология
Б1.О.21 Биотехнология
Б1.О.22 Экология (промышленная)
Б1.О.23 Государственные информационные системы в АПК
Б1.О.24 Физическая культура и спорт
Б1.О.ДВ.01.01 Общая физическая подготовка
Б1.О.ДВ.01.02 Адаптивная физическая культура
Б1.В.01 Анатомия и основы гистологии
Б1.В.02 Основы научных исследований и патентоведение
Б1.В.03 Теоретические основы товароведения и экспертизы
Б1.В.04 Общая технология продуктов животного происхождения
Б1.В.05 Рынок продовольственных товаров
Б1.В.06 Средства и методы контроля качества
Б1.В.07 Пищевая и санитарная микробиология
Б1.В.08 Холодильная техника
Б1.В.09 Менеджмент и маркетинг в АПК
Б1.В.10 Технологическое оборудование пищевой отрасли
Б1.В.11 Биологическая безопасность продукции животного происхождения
Б1.В.12 Технология мяса и мясных продуктов
Б1.В.13 Технология молока и молочных продуктов
Б1.В.14 Информационное обеспечение продуктов питания животного происхождения
Б1.В.15 Технология хранения продукции животного происхождения
Б1.В.16 Основы технологии утилизации отходов животного происхождения
Б1.В.17 Технология и товароведение дополнительной продукции убоя
Б1.В.18 Процессы и аппараты
Б1.В.19 Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного происхождения
Б1.В.20 Технология рыбы и рыбных продуктов
Б1.В.21 Производственный контроль пищевых производств
Б1.В.22 Технология жиров с основами товароведения готовой продукции
Б1.В.23 Основы промстроительства
Б1.В.24 Проектирование предприятий пищевой промышленности
Б1.В.25 Основы животноводства
Б1.В.26 Основы птицеводства
Б1.В.27 Основы аквакультуры
Б1.В.ДВ.01.01 Управление качеством
Б1.В.ДВ.01.02 Национальная и международная системы качества
Б1.В.ДВ.02.01 Материалы. Тара и упаковка
Б1.В.ДВ.02.02 Материаловедение
Б1.В.ДВ.03.01 Идентификация, фальсификация, экспертиза продуктов животного происхождения
Б1.В.ДВ.03.02 Сенсорный анализ
Б1.В.ДВ.04.01 Принятие решений в профессиональной деятельности
Б1.В.ДВ.04.02 Методы принятия управленческих решений
ФТД.01 Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания
ФТД.02 Организация и управление коммерческой деятельностью
2025 год начала подготовки:
Б1.О.01 Введение в профессию
Б1.О.02 История России
Б1.О.03 Информатика
Б1.О.04 Правоведение
Б1.О.05 Философия
Б1.О.06 Иностранный язык
Б1.О.07 Русский язык и культура речи
Б1.О.08 Зоология
Б1.О.09 Экономика АПК
Б1.О.10 Стандартизация и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции
Б1.О.11 Высшая математика
Б1.О.12 Компьютерная и инженерная графика
Б1.О.13 Статистика (математическая)
Б1.О.14 Электротехника и электроника
Б1.О.15 Физика
Б1.О.16.01 Общая, неорганическая и аналитеская химия
Б1.О.16.02 Физическая и коллоидная химия
Б1.О.16.03 Органическая химия
Б1.О.16.04 Биохимия
Б1.О.17.01 Безопасность жизнедеятельности
Б1.О.17.02 Основы военной подготовки
Б1.О.18 Микробиология
Б1.О.19 Основы международного законодательства в пищевой промышленности
Б1.О.20 Биофизика
Б1.О.21 Реология
Б1.О.22 Биотехнология в производстве продуктов питания
Б1.О.23 Государственные информационные системы в АПК
Б1.О.24 Принятие решений в профессиональной деятельности
Б1.О.25 Экология (промышленная)
Б1.О.26.01 Физическая культура и спорт
Б1.О.26.ДВ.01.01 Общая физическая подготовка
Б1.О.26.ДВ.01.02 Адаптивная физическая культура
Б1.В.01 Анатомия с основами гистологии
Б1.В.02 Основы научных исследованиий и патентоведения
Б1.В.03 Теоретические основы товароведения и экспертизы
Б1.В.04 Общая технология продуктов животного происхождения
Б1.В.05 Рынок продовольственных товаров
Б1.В.06 Теплотехника
Б1.В.07 Средства и методы контроля качества
Б1.В.08 Санитарная микробиология
Б1.В.09 Холодильная техника
Б1.В.10 Менеджмент и маркетинг в АПК
Б1.В.11 Технологическое оборудование пищевой отрасли
Б1.В.12 Биологическая безопасность продукции животного происхождения
Б1.В.13 Технология мяса и мясных продуктов
Б1.В.14 Технология молока и молочных продуктов
Б1.В.15 Информационное обеспечение продуктов питания животного происхождения
Б1.В.16 Основы технологии хранения продукции животного происхождения
Б1.В.17 Основы технологии утилизации отходов животного происхождения
Б1.В.18 Основы технологии и товароведедения дополнительной продукции убоя
Б1.В.19 Процессы и аппараты
Б1.В.20 Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного происхождения
Б1.В.21 Технология рыбы и рыбных продуктов
Б1.В.22 Производственный контроль пищевой промышленности
Б1.В.23 Основы промстроительства
Б1.В.24 Технология жиров с основами товароведения готовой продукции
Б1.В.25 Проектирование предприятий пищевой промышленности
Б1.В.26 Управление качеством
Б1.В.27 Материалы. Тара и упаковка
Б1.В.ДВ.01.01 Основы скотоводства
Б1.В.ДВ.01.02 Основы продуктивного коневодства
Б1.В.ДВ.02.01 Основы рыбоводства
Б1.В.ДВ.02.02 Основы пчеловодства
Б1.В.ДВ.03.01 Основы птицеводства
Б1.В.ДВ.03.02 Экология животноводства
Б1.В.ДВ.04.01 Основы свиноводства
Б1.В.ДВ.04.02 Основы овцеводства
Б1.В.ДВ.05.01 Идентфикация, фальсификация, экспертиза продуктов животного происхождения
Б1.В.ДВ.05.02 Сенсорный анализ
ФТД.01 Молекулярная биология и генная инженерия
ФТД.02 Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания
ФТД.03 Организация и управление коммерческой деятельностью
2024 год начала подготовки:
Б1.О.01 Введение в профессию
Б1.О.02 История России
Б1.О.03 Информатика
Б1.О.04 Правоведение
Б1.О.05 Философия
Б1.О.06 Иностранный язык
Б1.О.07 Русский язык и культура речи
Б1.О.08 Зоология
Б1.О.09 Экономика АПК
Б1.О.10 Стандартизация и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции
Б1.О.11 Математика
Б1.О.12 Компьютерная и инженерная графика
Б1.О.13 Основы теории вероятности и математической статистики
Б1.О.14 Физика
Б1.О.15.01 Общая, неорганическая и аналитическая химия
Б1.О.15.02 Физическая и коллоидная химия
Б1.О.15.03 Органическая химия
Б1.О.15.04 Биохимия
Б1.О.16.01 Безопасность жизнедеятельности
Б1.О.16.02 Основы военной подготовки
Б1.О.17 Микробиология
Б1.О.18 Основы международного законодательства в пищевой промышленности
Б1.О.19 Электротехника и электроника
Б1.О.20 Биофизика
Б1.О.21 Реология
Б1.О.22 Биотехнология
Б1.О.23 Экология (промышленная)
Б1.О.24 Физическая культура и спорт
Б1.О.25 Элективные дисциплины по физической культуре
Б1.В.01 Анатомия и основы гистологии
Б1.В.02 Основы научных исследований и патентоведение
Б1.В.03 Теоретические основы товароведения и экспертизы
Б1.В.04 Общая технология продуктов животного происхождения
Б1.В.05 Рынок продовольственных товаров
Б1.В.06 Теплоэнергоснабжение предприятий
Б1.В.07 Средства и методы контроля качества
Б1.В.08 Санитарная микробиология
Б1.В.09 Холодильная техника
Б1.В.10 Менеджмент и маркетинг АПК
Б1.В.11 Технологическое оборудование пищевой отрасли
Б1.В.12 Биологическая безопасность продукции животного происхождения
Б1.В.13 Техология мяса и мясных продуктов
Б1.В.14 Технология молока и молочных продуктов
Б1.В.15 Информационное обеспечение продуктов питания животного происхождения
Б1.В.16 Основы технологии хранения продукции животного происхождения
Б1.В.17 Основы технологии утилизации отходов животного происхождения
Б1.В.18 Основы технологии и товароведения дополнительной продукции убоя
Б1.В.19 Процессы и аппараты
Б1.В.20 Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного происхождения
Б1.В.21 Технология рыбы и рыбных продуктов
Б1.В.22 Производственный контроль пищевых производств
Б1.В.23 Технология жиров с основами товароведения готовой продукции
Б1.В.24 Основы промстроительства
Б1.В.25 Проектирование предприятий пищевой промышленности
Б1.В.ДВ.01.01 Основы скотоводства
Б1.В.ДВ.01.02 Основы продуктивного коневодства
Б1.В.ДВ.02.01 Основы рыбоводства
Б1.В.ДВ.02.02 Основы пчеловодства
Б1.В.ДВ.03.01 Основы птицеводства
Б1.В.ДВ.03.02 Экология животноводства
Б1.В.ДВ.04.01 Основы свиноводства
Б1.В.ДВ.04.02 Основы овцеводства
Б1.В.ДВ.05.01 Управление качеством
Б1.В.ДВ.05.02 Национальная и международная системы качества
Б1.В.ДВ.06.01 Материалы. Тара и упаковка
Б1.В.ДВ.06.02 Материаловедение
Б1.В.ДВ.07.01 Идентификация, фальсификация, экспертиза продуктов животного происхождения
Б1.В.ДВ.07.02 Сенсорный анализ
Б1.В.ДВ.08.01 Принятие решений в профессиональной деятельности
Б1.В.ДВ.08.02 Методы принятия управленческих решений
ФТД.01 Молекулярная биология и генная инженерия
ФТД.02 Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания
ФТД.03 Организация и управление коммерческой деятельностью
2023 год начала подготовки:
Б1.О.01 Введение в профессию
Б1.О.02 История России
Б1.О.03 Информатика
Б1.О.04 Правоведение
Б1.О.05 Философия
Б1.О.06 Иностранный язык
Б1.О.07 Русский язык и культура речи
Б1.О.08 Зоология
Б1.О.09 Экономика
Б1.О.10 Стандартизация и подтверждение соответствия с.-х. продукции
Б1.О.11 Математика
Б1.О.12 Компьютерная и инж графика
Б1.О.13 Основы теории вероятности
Б1.О.14 Физика
Б1.О.15.01 Общая, неорганическая и аналитическая химия
Б1.О.15.02 Физическая и коллоидная химия
Б1.О.15.03 Органическая химия
Б1.О.15.04 Биохимия
Б1.О.16 БЖД
Б1.О.17 Микробиология
Б1.О.18 Основы международного законодательства в пищевой промышленности
Б1.О.19 Электротехника и электроника
Б1.О.20 Биофизика
Б1.О.21 Реология
Б1.О.22 Биотехнология
Б1.О.23 Экология (промышленная)
Б1.О.24 Физическая культура и спорт
Б1.О.25 Элективные дисциплины по физической культуре и спорту
Б1.В.01 Анатомия и основы гистологии
Б1.В.02 Основы научных исследований и патентоведение
Б1.В.03 Теоретические основы товароведения и экспертизы
Б1.В.04 Общая технология продуктов животного происхождения
Б1.В.05 Рынок продовольственных товаров
Б1.В.06 Теплоэнергоснабжение
Б1.В.07 Средства и методы контроля качества
Б1.В.08 Санитарная микробиология
Б1.В.09 Холодильная техника
Б1.В.10 Менеджмент и маркетинг
Б1.В.11 Технологическое оборудование пищевой отрасли
Б1.В.12 Биологическая безопасность продукции животного происхождения
Б1.В.13 Технология мяса и мясных продуктов
Б1.В.14 Технология молока и молочных продуктов
Б1.В.15 Информационное обеспечение продуктов питания животного происхождения
Б1.В.16 Основы технологии хранения продукции животного происхождения
Б1.В.17 Основы технологии утилизации отходов животного происхождения
Б1.В.18 Основы технологии и товароведения дополнительной продукции убоя
Б1.В.19 Процессы и аппараты
Б1.В.20 Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного происхождения
Б1.В.21 Технология рыбы и рыбных продуктов
Б1.В.22 Производственный контроль в пищевой промышленности
Б1.В.23 Основы промстроительства
Б1.В.24 Технология жиров с основами товароведения готовой продукции
Б1.В.25. Проектирование предприятий пищ. пром.
Б1.В.ВД.01.01 Основы скотоводства
Б1.В.ДВ.01.02 Основы продуктивного коневодства)
Б1.В.ДВ.02.01 Основы рыбоводства.
Б1.В.ДВ.02.02 Основы пчеловодства
Б1.В.ДВ.03.01 Основы птицеводства
Б1.В.ДВ.03.02 Экология животноводства
Б1.В.ДВ.04.01 Основы свиноводства
Б1.В.ДВ.04.02 Основы овцеводства
Б1.В.ДВ.05.01 Управление качеством
Б1.В.ДВ.05.02 Национальная и международная системы качества
Б1.В.ДВ.06.01 Материалы. Тара и упаковка
Б1.В.ДВ.06.02 Материаловедение
Б1.В.ДВ.07.01 Идентификация, фальсификация, экспертиза продуктов животного происхождения
Б1.В.ДВ.07.02 Сенсорный анализ
Б1.В.ДВ.08.01 Принятие решений
Б1.В.ДВ.08.02 Методы принятия
ФТД.01 Молекулярная биология и генная инженерия
ФТД.02 Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания
ФТД.03 Организация и управление коммерческой деятельностью
показать все