24 декабря 2024 года в Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина при поддержке Департамента образования и науки города Москвы доцент кафедры технологии и управления качеством продукции АПК имени С.А. Каспарьянца Зачёсова И.А. провела мастер-класс на тему «Сгущенное молоко — лакомство родом из детства» для учеников 9-х классов ГБОУ «Школа № 1468».
Инесса Александровна рассказала учащимся об истории сгущенного молока, его происхождении и эволюции с 19 века. В России даже есть памятники этому сладкому продукту.
Обучающиеся под её руководством провели дегустацию различных образцов сгущенного молока, исследуя их цвет, запах и вкус. Они выбрали фаворита на импровизированном конкурсе, объединившем науку и кулинарию в увлекательный формат.